Nell'agosto del 2012, oltre al solito carico di medicinali, abbiamo aggiunto anche un carico di semi; pomodori, insalata, melanzane, zucchine, carote, e con tanta cura e precisione abbiamo creato il nostro piccolo orto congolese, "succursale" del Mulino di Poggio a Vico di Rufina che ci ha donato tutti i semi. Un piccolo progetto di coltura che le suore ed i bambini cureranno con attenzione, e che donerá loro un po di ortaggi e che contribuirá notevolmente ad arricchire di vitamine la loro alimentazione quotidiana: il loro pasto abituale e composto da "bija", una polenta di farina di mais e manioca, e foglie bollite di manioca. I semi piantati per noi rappresentano anche la speranza di nuovi germogli di vita per questi bambini affamati abbandonati dall'altra parte del mondo.